Það er ekk­ert mál að búa til hið full­komna lasagne að mati danska kokks­ins Timm Vla­dimir en leynitrixið er sára­ein­falt.

Til að út­búa hið full­komna lasagne, er leynitrixið sára­ein­falt að mati danska kokks­ins Timm Vla­dimir.

Að söng Timm er leynitrixið fólgið í því að gæða sér á af­göng­um. Hljóm­ar galið en hann seg­ir að dag­inn eft­ir verði bragðið dýpra og betra. Lasagne sem hef­ur fengið að býða í kæli yfir nótt verður alltaf miklu bragðbetra en nýeldað lasagne. Trixið er að breiða vel yfir rétt­inn svo hann þorni ekki upp og hita hann svo ró­lega upp (ekki á of mikl­um hita) svo hann verði full­kom­inn.

Timm deil­ir jafn­framat upp­á­halds lasagne sós­unni sinni sem hann seg­ir vera stór­brotna og við trú­um hon­um al­veg.

Tengd­ar frétt­ir

Upp­skrift­ir

Byrjaði að grilla 13 ára göm­ul í úti­legu

• Svavar af­hjúp­ar leynd­ar­dóms­fullu upp­skrift­ina að drykk árs­ins
• Aðalsjón­varps­rétt­ur­inn í dag með mexí­kósku ívafi
• Dustaði rykið af gam­alli, góðri þýskri smá­köku­upp­skrift
• Synd­sam­lega góður ofn­bakaður fisk­ur með osti og asp­as

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt