Múmíu-pitsa í Hrekkjavökugleðina

Múmíu-pitsa

• 1 stk. pitsa­deig að eig­in vali
• Pitsusósa að eig­in vali, magn eft­ir smekk
• 1 pk. rif­inn ost­ur
• 1 pk. pepp­eroní, skorið í litl­ar sneiðar
• Fersk basilíka eft­ir smekk, söxuð
• 1 græn ólífa, sneidd fyr­ir augu á múmíu
• 2 stk. pepp­eroní fyr­ir augu á múmíu

Aðferð:

1. Hitið ofn­inn í 180°C hita.
2. Byrjið á því að dreifa úr pitsa­deig­inu, líkt og Helga Magga ger­ir í mynd­band­inu.
3. Skerið í striml­ana eins og Helga Magga sýn­ir í mynd­band­inu.
4. Dreifið pitsasósu á óskorna hlut­ann.
5. Næst dreifið þið rifna ost­in­um yfir pitsasós­una.
6. Setjið síðan pepp­eroní ofan á ost­inn eins og þið viljið hafa það.
7. Að lok­um dreifið þið saxaðri basilíku yfir.
8. Fléttið síðan striml­un­um yfir góðgætið líkt og Helga Magga ger­ir.
9. Búið til augu með pepp­eroní og ólífusneiðum eft­ir smekk líkt sést í mynd­band­inu.
10. Setjið á ofn­plötu klædda bök­un­ar­papp­ír .
11. Setjið inn í ofn og bakið í um það bil 12 til 15 mín­út­ur.
12. Berið fram á viðarbretti með pitsusósu í skál og skreytið með basilíku að vild.