Fast­ur liður á laug­ar­dags­morgn­um á mat­ar­vefn­um eru upp­skrift­irn­ar úr Húsó-eld­hús­inu sem njóta mik­ill vin­sælda hjá les­end­um. Að þessu sinni er það öðru­vísi vín­ar­brauð að hætti Húsó með rabarbara­sultu. Þetta vín­ar­brauð er aðeins öðru­vísi en hefðbundið vín­ar­brauð hvað varðar út­lit og bragð og ótrú­lega gam­an að baka það með þess­ari út­færslu. Ein­falt og þægi­legt og hrá­efn­is­kostnaður­inn í lág­marki. Nostal­g­ía fyr­ir marga að njóta ein­fald­leik­ans sem þekkt­ur var hér áður fyrr og er alls ekki síðri.

Aldrei með tíma­setn­ing­ar í upp­skrift­um okk­ar

Vert er að geta þess að Marta María Arn­ars­dótt­ir skóla­meist­ari Hús­stjórn­ar­skól­ans minnt­ist á það við und­ir­ritaða að ekki væri alltaf miðað við ákveðin bakst­urs­tíma þegar verið er að kenna bakst­ur. „Við erum aldrei með tíma­setn­ingu í upp­skrift­um okk­ar, hve lengi allt á að vera í ofn­in­um því það er part­ur af kennsl­unni hjá okk­ur,“ seg­ir Marta María og seg­ir það gefa góð raun og nem­end­ur læri að fara líka eft­ir til­finn­ing­unni. 

Tengd­ar frétt­ir

Upp­skrift­ir

Svona vill Valla hafa grísa­lund­irn­ar sín­ar

• „Ég elska að elda með mömmu“
• Jói Fel af­hjúp­ar leyniupp­skrift­ina að BBQ-sós­unni sinni
• Unn­ur kann list­ina að út­búa drykk­inn sem ger­ir alla daga betri
• Klass­íska kjúk­lingasós­an henn­ar Freyju er skot­held

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Bakst­ur

Heim­sótti bak­ara­sýn­ing­una í Düs­seldorf

• Synd­sam­lega góð rabarbara­ostakaka sem þú verður að prófa
• Frakk­land vann gull og ís­lensku stelp­urn­ar heilluðu alla upp úr skón­um
• Berg­lind býður upp á hesli­hnetusúkkulaðimús með frægu kexi
• „Fann hjá mér þörf fyr­ir að opna mig fyr­ir ein­hverju nýju“

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Hús­stjórn­ar­skól­inn

Húsó-steikti fisk­ur­inn lang­vin­sæl­ast­ur á liðnu ári

• Kjúk­ling­ur með par­mes­an bor­inn fram með jóg­úrtsósu
• Ofn­bakaður fisk­ur með blaðlauk
• Spari snittu­brauð með osti heilla mat­gæðinga til sjáv­ar og sveita
• Heima­gerð Húsó-blóm­kálssúpa slær í gegn

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• 1 blogg um frétt­ina

Bloggað um frétt­ina

• Ómar Ragn­ars­son: Gömlu vín­ar­brauðin gefðu mér.