Brennd grillspjót?

Ísak Aron Jó­hanns­son, fyr­irliði ís­lenska kokka­landsliðsins og eig­andi veisluþjón­ust­unn­ar ZAK, gef­ur les­end­um mat­ar­vefs­ins góð hús­ráð alla föstu­daga sem nýt­ast vel við mat­ar­gerð og bakst­ur. Hann gef­ur góð ráð og sýn­ir les­end­um að sumt sem gæti tal­ist flókið er sára­ein­falt. Að þessu sinni gef­ur hann góð ráð hvernig þú get­ur komið í veg fyr­ir að vera með brennd grill­spjót.

Svona trygg­ir þú að grill­spjót­in brenni ekki

„Nú fer að líða að sumri og marg­ir farn­ir að huga að því að grilla. Grill­spjót eru vin­sæl og setja marg­ir allskon­ar á þau en hver hef­ur ekki lent í því að spjót­in sjálf verða al­elda. Þú end­ar með góðan grill­mat en borðar hann af brenndri eld­spýtu. Það má koma í veg fyr­ir þetta og setja grill­spjót­in í vatn yfir nótt, það ger­ir spjót­in ólík­legri til að brenna og hald­ast þau heil á meðan þú grill­ar.“

• Blogga um frétt