Nú er komið að uppskriftinni að kokteilnum fyrir helgina í boði Matarvefsins. Fæstir hugsa um viskí þegar það kemur að sumarkokteilum en hérna kemur einn frískandi og bragðmikill sem mun slá gegn í sólinni, rigningunni, grillveislunni eða hvaða viðburði sem fram undan er í sumar. Hann ber enska heitið „Funky Monkey shoulder Punch“.
Sumarlegur kokteill sem er góður þegar sólin skín og líka þegar rignir.
Ljósmynd/Aðsend
Funky Monkey shoulder Punch
Fyrir 1
- 4,5 cl Monkey Shoulder
- 6 cl kókosvatn
- 1,5 cl ferskur appelsínusafi
- 2,25 cl saltað kanilsíróp (sjá uppskrift hér fyrir neðan)
- Dass af sódavatni
- Klaki
- Appelsínusneið og myntugrein til skrauts
Aðferð:
- Veljið fallegt og viðeigandi glas fyrir drykkinn
- Fyllið glasið með klaka.
- Bætið öllum hráefnum ofan í.
- Hrærið drykkinn stuttlega.
- Skreytið með appelsínusneið og myntugrein.
- Berið fram og njótið.
Saltað kanilsíróp
- Sykur
- Vatn
- Kanilstöng
- Klípa af salti
Aðferð:
- Blandið saman jöfnum hlutföllum af sykri og vatni í pott.
- Bætið við kanilstöng og klípu af salti.
- Leyfið blöndunni að kólna og fjarlægið kanilstöngina.