Taktu baksturinn upp á hærra plan
Setja bókamerki
Þá er komið að húsráði vikunnar úr smiðju fyrirliða íslenska kokkalandsliðsins, Ísaks Arons Jóhannssonar. Hann gefur lesendum matarvefsins góð húsráð alla föstudaga sem nýtast vel við matargerðina, baksturinn og þegar grilla skal. Nú er það baksturinn sem á hug hans allan en Ísak segir að það geti skipt sköpun að nota vog til að baksturinn heppnist sem best.
„Hver kannast ekki við uppskriftir með bollum og skeiðum, að enda á því að nota bolla sem er allt of stór eða lítill. Getur verið mikið bras. Ef þú vilt fá sömu niðurstöður aftur og aftur þá mæli ég með því að nota eldhúsvog. Bestu að mínu mati er þær sem eru tvískiptar, vog sem vigtar niður í 0,1 grömm og annarri sem vigtar upp í 10.000 grömm. Að nota vog er mun áreiðanlegra og minna bras,“ segir Ísak.
- Seinkun á jólamandarínum í ár
- Gabríel fór á kostum í útgáfupartíinu
- Nýtt kokkalandslið kynnt til leiks með pomp og prakt
- Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu
- „Kjötfars, bjúgu, saltkjöt og svoleiðis matur fer ekki inn fyrir mínar varir“
- Mataræðið sem gefur húðinni ljóma
- Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu
- Ljúffengur ofnbakaður þorskur í sítrónusósu
- Oche þróar lauflétt pítsadeig
- Undursamlega gott tandoori lamb með saffran hrísgrjónum
- Seinkun á jólamandarínum í ár
- Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu
- Nýtt kokkalandslið kynnt til leiks með pomp og prakt
- Stórfengleg kaupstefna og fagsýning af bestu gerð
- Undursamlega gott tandoori lamb með saffran hrísgrjónum
- „Kjötfars, bjúgu, saltkjöt og svoleiðis matur fer ekki inn fyrir mínar varir“
- Gabríel fór á kostum í útgáfupartíinu
- Davíð Freyr kom, sá og sigraði í kökukeppninni
- Ljúffengur ofnbakaður þorskur í sítrónusósu
- Mataræðið sem gefur húðinni ljóma
- „Kjötfars, bjúgu, saltkjöt og svoleiðis matur fer ekki inn fyrir mínar varir“
- Seinkun á jólamandarínum í ár
- Búin að fullkomna langbesta pítsadeigið
- Sigrún Edda breytti mataráætlunum sínum fyrir Gísla Martein
- Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu
- Peppað ostasalat sem gargar á þig
- Mataræðið sem gefur húðinni ljóma
- Skar út ógurlega hrekkjavökuköttinn og töfraði fram hrekkjavökumöffins
- Vetrargleðirétturinn hennar Jönu
- „Ég þrái minni verðbólgu fyrir mitt eldhús“
Útlit fyrir að hallinn verði 17 milljörðum meiri
„Allir tilbúnir að hjálpa“
Gera ráð fyrir 1,7 milljarða króna rekstrarafgangi
Tíu börn á spítala, þar af tvö á gjörgæslu
- Seinkun á jólamandarínum í ár
- Gabríel fór á kostum í útgáfupartíinu
- Nýtt kokkalandslið kynnt til leiks með pomp og prakt
- Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu
- „Kjötfars, bjúgu, saltkjöt og svoleiðis matur fer ekki inn fyrir mínar varir“
- Mataræðið sem gefur húðinni ljóma
- Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu
- Ljúffengur ofnbakaður þorskur í sítrónusósu
- Oche þróar lauflétt pítsadeig
- Undursamlega gott tandoori lamb með saffran hrísgrjónum
- Seinkun á jólamandarínum í ár
- Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu
- Nýtt kokkalandslið kynnt til leiks með pomp og prakt
- Stórfengleg kaupstefna og fagsýning af bestu gerð
- Undursamlega gott tandoori lamb með saffran hrísgrjónum
- „Kjötfars, bjúgu, saltkjöt og svoleiðis matur fer ekki inn fyrir mínar varir“
- Gabríel fór á kostum í útgáfupartíinu
- Davíð Freyr kom, sá og sigraði í kökukeppninni
- Ljúffengur ofnbakaður þorskur í sítrónusósu
- Mataræðið sem gefur húðinni ljóma
- „Kjötfars, bjúgu, saltkjöt og svoleiðis matur fer ekki inn fyrir mínar varir“
- Seinkun á jólamandarínum í ár
- Búin að fullkomna langbesta pítsadeigið
- Sigrún Edda breytti mataráætlunum sínum fyrir Gísla Martein
- Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu
- Peppað ostasalat sem gargar á þig
- Mataræðið sem gefur húðinni ljóma
- Skar út ógurlega hrekkjavökuköttinn og töfraði fram hrekkjavökumöffins
- Vetrargleðirétturinn hennar Jönu
- „Ég þrái minni verðbólgu fyrir mitt eldhús“
Trump búinn að greiða atkvæði
Ágreiningur í VG um aðild að NATO
Sjá mikinn viðsnúning og ætla ekki að skerða þjónustu
Nágranninn fannst látinn við nærliggjandi skóla