Svalandi Pina colada íspinnar fyrir helgina

Svalandi Pina colada íspinn­ar

• 1 an­an­as
• 1 dós kó­kos­mjólk
• 60 ml romm

Aðferð:

1. Skerið börk­inn frá og kjarn­hreinsið an­anasinn. Setjið í mat­vinnslu­vél. 
2. Opnið dós­ina af kó­kos­mjólk­inni var­lega. Takið aðeins þykka hlut­ann af kó­kos­mjólk­inni upp úr dós­inni og setjið í mat­vinnslu­vél. Hendið rest eða notið seinna í ann­an rétt. 
3. Setjið romm út í mat­vinnslu­vél­ina og maukið.
4. Hellið mauk­inu ofan í íspinna­box og fyrstið í a.m.k. sex klukku­stund­ir.
5. Njótið!