Hér er á ferðinni matarmikið Mið-Austurlandasalat með grilluðu za'tar krydduðu blómkáli að hætti Jönu Steingrímsdóttur heilsumarkþjálfa sem elskar fátt meira en að setja saman holl og góð salöt sem gleðja bæði augu og munn. Salati er gott eitt og sér og líka grilluðum kjúkling og flatbrauði svo fátt sé nefnt. Eins má bæta kjúklingabaunum í salatið ef vill.