Salat vikunnar: Ljúffengt salat með ristuðu blómkáli
Þetta er girnilegt salat með ristuðu blómkáli með haustlegu ívafi.
mbl.is/iform.dk_© David Frenkiel, Green Kitchen
Setja bókamerki
Hér er á ferðinni ekta haustsalat, blómkálið gerir það svo haustlegt. Nú er brakandi uppskera af nýju grænmeti í verslunum og þá er lag að nýta það í salatgerðina. Samsetningin á hráefninu í þessu salati er fullkomin fyrir þennan árstíma. Þetta er léttur og góður réttur eða meðlæti sem passar til að mynda með kjöt. Hér mætast döðlur, blómkál, möndlur og ljúffeng dressing sem bindur allt saman.
„Við finnum að það hefur orðið afturför“
Skipti um skóla vegna ofbeldis: „Hún er ekki ánægð“
„Halda áfram í sinni taumlausu græðgi“
Jódís fram á móti Guðmundi: „Verður erfiður vetur“
„Orð eru einfaldlega ekki í samræmi við efndir“
Fresta útboði á nýjum leikskóla
26 ferðir til útlanda á þessu kjörtímabili