Matur | mbl | 11.10.2024 | 11:04 | Uppfært 11:35

Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Marta Rún Ársælsdóttir er mikill matgæðingur.
Marta Rún Ársælsdóttir er mikill matgæðingur. Samsett mynd
Edda Gunnlaugsdóttir
mbl.is

Edda Gunnlaugsdóttir

eddag@mbl.is

Tengdar fréttir

Pítsa

Þessi pítsa býður upp á alvöru bragðupplifun sem dásamlegt er að njóta.

Þessi pítsa á eftir að rífa í

» Fleiri tengdar fréttir

Kvöldverðarhugmyndir...

Gabríel Kristinn Bjarnason býður upp á lax með chimichurri og ljúffengu meðlæti.

Steiktur lax og chimichurri í boði Gabríels

» Fleiri tengdar fréttir

Marta Rún Ársæls­dótt­ir, markaðsstjóri Fisk­markaðar­ins, Uppi Bar og Skúla Craft Bar, er mik­ill mat­gæðing­ur og áhuga­mann­eskja um mat. Hún er dug­leg að elda fyr­ir fjöl­skyldu, vini og vanda­menn þegar tími gefst og er dug­leg að prófa nýja hluti í mat­ar­gerð.

Marta býður upp á föstu­dagspít­suna að þessu sinni sem er öðru­vísi en þessi hefðbundna. Marta not­ar Buffalo-sósu sem flest­ir nota á kjúk­linga­vængi en lof­ar því að út­kom­an verði dá­sam­leg.

Föstudagspítsan að þessu sinni kemur á óvart.
Föstu­dagspít­s­an að þessu sinni kem­ur á óvart. Ljós­mynd/Ú​r einka­safni

Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Vista Prenta

Sterk burrata-pítsa

Magn eft­ir smekk

  • Pít­sa­deig
  • 200 ml tóm­at­passata
  • 1 kúla Burrata-ost­ur
  • Rif­inn mozzar­ella
  • Graslauk­ur
  • Hun­ang
  • Frank's Red Hot Sauce

 Aðferð

  1. Fletjið út pít­sa­deigið og út­búið botna.
  2. Setjið tóm­at­passata, burrata-ost­inn, rif­inn mozzar­ella yfir pítsu­botn­inn.
  3. Setjið Frank's Red Hot Sauce yfir pítsuna í því magni sem þið treystið ykk­ur í. Sós­an er sterk.
  4. Píts­an er bökuð í ofni. 
  5. Setjið hun­ang og graslauk yfir pítsuna eft­ir að hún kem­ur úr ofn­in­um.

Tengd­ar frétt­ir

Pítsa

Þessi pítsa býður upp á alvöru bragðupplifun sem dásamlegt er að njóta.

Þessi pítsa á eft­ir að rífa í

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Kvöld­verðar­hug­mynd­ir...

Gabríel Kristinn Bjarnason býður upp á lax með chimichurri og ljúffengu meðlæti.

Steikt­ur lax og chimichurri í boði Gabrí­els

» Fleiri tengd­ar frétt­ir
mbl.is

Uppskriftir »

„Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
„Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
Fleira áhugavert
Segir ósanngjarnt að meta nemendur út frá einkunnum Þjóðverjar opna á Taurus-flaugar Rændur af þjófagengi: „Orðinn svo þreyttur á þessu“ Einn 70 milljóna bíll á dag

Uppskriftir »

„Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
„Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
Fleira áhugavert
Rændur af þjófagengi: „Orðinn svo þreyttur á þessu“ Kerfið segir nei og börnin látin bíða Fyrir hvern er það gott? Segir alla þurfa að taka ábyrgð á fjölbreytileika