Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Girnilegir bounty-bitarnir hennar Jönu.
Girnilegir bounty-bitarnir hennar Jönu. Samsett mynd

Þegar syk­ur­löng­un­in læt­ur á sér kræla er gott að eiga holla og góða bita í kæl­in­um eða fryst­in­um til grípa í. Hér eru á ferðinni frá­bær­ir, auðveld­ir og holl­ir bit­ar sem full­nægja syk­ur þörf­inni þegar hún kall­ar. Heiður­inn af þess­ari upp­skrift á heil­su­markþjálf­inn Kristjana Stein­gríms­dótt­ir, alla jafna kölluð Jana, eins og les­end­ur ættu að þekkja. Hún er með blæti fyr­ir bit­um sem þess­um og nýt­ur þess að grípa í. Einnig er hún iðin við að bjóða góðum vin­um upp á bita að njóta.

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Vista Prenta

Bounty-bit­ar

  • ¾ - 1 bolli laktósa­frí grísk jóg­úrt
  • ¼ bolli akas­íu hun­ang eða önn­ur sæta
  • 1 tsk. vanilla
  • 1 ¼ bolli kó­kos­mjöl
  • 1-2 msk. kolla­gen duft, ef vill
  • 100 g dökkt súkkulaði + 1 tsk. kó­kosol­ía

Aðferð:

  1. Hrærið sam­an grísku jóg­úrt­ina, hun­angið,  vanillu og kolla­gen vel sam­an.
  2. Bætið kó­kos­mjöl­inu út í og ​​blandið sam­an, ef ykk­ur finnst of þunnt bætið þá ör­lítið meira af kó­kos­mjöli
  3. Dreifið úr blönd­unni á bök­un­ar­papp­ír og frystið í nokkra klukku­tíma.
  4. Þegar mol­arn­ir eru frosn­ir, takið þá út og skerið í litla bita.
  5. Bræðið súkkulaðið og kó­kosol­í­una sam­an.
  6. Hjúpið annaðhvort hvern bita eða dreifið súkkulaðinu yfir mol­ana. 
  7. Jönu finnst fal­legt að setja ör­lítið af auka kó­kos­mjöl ofan á súkkulaðið.
  8. Kælið eða frystið þar til súkkulaðið harðnar á mol­un­um.
  9. Geymið í frysti og berið fram þegar ykk­ur lang­ar í mola eða góða gesti ber að garði.
mbl.is
Fleira áhugavert

Matur »

Fleira áhugavert