Bounty-bit­ar sem full­nægja syk­ur­löng­un­inni

Bounty-bit­ar

• ¾ - 1 bolli laktósa­frí grísk jóg­úrt
• ¼ bolli akas­íu hun­ang eða önn­ur sæta
• 1 tsk. vanilla
• 1 ¼ bolli kó­kos­mjöl
• 1-2 msk. kolla­gen duft, ef vill
• 100 g dökkt súkkulaði + 1 tsk. kó­kosol­ía

Aðferð:

1. Hrærið sam­an grísku jóg­úrt­ina, hun­angið,  vanillu og kolla­gen vel sam­an.
2. Bætið kó­kos­mjöl­inu út í og ​​blandið sam­an, ef ykk­ur finnst of þunnt bætið þá ör­lítið meira af kó­kos­mjöli
3. Dreifið úr blönd­unni á bök­un­ar­papp­ír og frystið í nokkra klukku­tíma.
4. Þegar mol­arn­ir eru frosn­ir, takið þá út og skerið í litla bita.
5. Bræðið súkkulaðið og kó­kosol­í­una sam­an.
6. Hjúpið annaðhvort hvern bita eða dreifið súkkulaðinu yfir mol­ana. 
7. Jönu finnst fal­legt að setja ör­lítið af auka kó­kos­mjöl ofan á súkkulaðið.
8. Kælið eða frystið þar til súkkulaðið harðnar á mol­un­um.
9. Geymið í frysti og berið fram þegar ykk­ur lang­ar í mola eða góða gesti ber að garði.