Ólöf kann að gera hollt og próteinríkt túnfisksalat
Ólöf Ólafsdóttir eftirréttadrottningin galdraði fram þetta holla og próteinríka túnfisksalat sem á eftir að slá í gegn.
Samsett mynd
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Eftirréttadrottningin og fyrrverandi landsliðskokkurinn Ólöf Ólafsdóttir nýtur sín í frítímanum og þróar alls konar uppskriftir. Hún er ekki bara góð í að gera gullfallega og ómótstæðilega eftirrétti og kökur, hún er líka snillingur í að búa til holl og próteinrík salöt.
Hún gerði þetta holla og próteinríka túnfisksalat fyrir fylgjendur sínar á Instagram sem á pottþétt eftir að slá gegn. Kryddin og bragðið er bæði frumlegt og gott. Hún segist elska að nýta hráefnið úr ísskápnum í túnfisksalat og ekki verra að útkoman sé góð.
Holla túnfisksalatið hennar Ólafar
- 1 dós túnfiskur í vatni
- 1 skalott laukur, skorinn
- ¼ blaðlaukur, skorinn
- 1 grænt epli, skorið
- Börkur af einni sítrónu
- Safi úr hálfri sítrónu
- 1 dolla sýrður rjómi
- 250 g kotasæla
- ¼ sellerí, skorið
- 1 harðsoðið egg, skorið
- Salt og pipar eftir smekk
- Paprikukrydd eftir smekk
- Cayennepipar eftir smekk
- Rifið ferskt kóríander eftir smekk
Aðferð:
- Blandið öllu hráefninu saman í skál.
- Skreytið salatið með fersku kóríander ef vill.
- Berið fram með ristuðu súrdeigsbauði eða frækexi.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Aðalmeðferð í Neskaupstaðamáli í febrúar
Skoðað hvort hægt sé að laga
Þorgerður Katrín fagnar vopnahléi á Gasa
„Þetta er litla systir mín“
Ár og lækir hafa flætt yfir bakka sína
„Við erum stödd á víðsjárverðum tímum“
„Sérfræðingar að sunnan“ spyrja ekki íbúana