Indverska sendiráðið bauð upp á glæsilegt kaffiboð á dögunum þar sem indverskt kaffi var kynnt til leiks. Gestum gafst einstakt tækifæri til að kynnast indversku kaffi og möguleikum á kaffiviðskiptum milli Íslands og Indlands sem hingað til hafa ekki verið til staðar.
Indverski sendiherrann, R Ravindra, bauð upp á skynjunarferð um fjölbreytt kaffiræktarsvæði Indlands og gestum var boðið að smakka nokkrar tegundir af indversku kaffi og meðlæti sem parað var saman. Gestirnir voru allir sammála um að þarna væri á ferð afar gott kaffi sem passar vel í kaffiflóruna hér á landi.
Þeir sem tóku til máls og fögnuðu þessari nýbreytni, að fá indverska kaffið hingað til lands, voru Sunil Barthwal, Commerce Secretary of India, Ministry of Commerce and Industry, Government of India, L Satya Srinivas, Special Secretary, Ministry of Commerce and Industry, Government of India, R Ravindra, sendiherra Indlands á Íslandi og Ragnar Kristjánsson, Director General for Trade.
Kaffiferðalag Indlands hófst fyrir nokkrum öldum síðan þegar hinn goðsagnakenndi heilagi Baba Budan kom með sjö mokkafræ til hæðanna í Karnataka á 17. öld. Í aldanna rás hefur kaffiræktun á Indlandi þróast úr lítilmótlegri iðju í blómlegan iðnað og kaffi landsins er nú vinsælt um allan heim.
Um það bil þrír fjórðu hlutar af kaffiframleiðslu Indlands eru Arabica- og Robusta-baunir. Þessar eru aðallega fluttar út sem óristaðar baunir. Hins vegar er vaxandi eftirspurn eftir verðmætari vörum eins og ristuðu og skyndikaffi, sem ýtir enn frekar undir útflutningsuppsveifluna.
Kaffiútflutningur Indlands hefur aukist verulega vegna aukinnar alþjóðlegrar eftirspurnar eftir ríkulegu og einstöku bragði þess. Indland er nú sjöundi stærsti kaffiframleiðandi heims og útflutningur náði 1,29 milljörðum Bandaríkjadala á fjárhagsárinu 2023-24, næstum tvöfalt meira en 719,42 milljónum Bandaríkjadala árið 2020-21.
Til að auka kaffiframleiðslu og mæta vaxandi eftirspurn innanlands og á alþjóðavettvangi hefur Kaffiráð Indlands hleypt af stokkunum nokkrum mikilvægum verkefnum. Í gegnum Samþætta kaffiþróunarverkefnið (ICDP) er áherslan lögð á að bæta uppskeru, auka ræktun á óhefðbundnum svæðum og tryggja sjálfbærni kaffiræktunar.
Hér fyrir neðan má sjá gleðina hjá kaffiunnendum í tilefni þessa.