Karamellíseraðar rauðrófur
Jólamatur.
Morgunblaðið/Kristinn Magnússon
Setja bókamerki
Flestir vita að rauðrófur eru frábærar fyrir líkamann en þær eru ekki síðri á veisluborðið, sérstaklega þegar búið er að setja alls konar góðgæti á borð með þeim.
Karamellíseraðar rauðrófur
- 3 stk. rauðrófur
- 150 g rauðrófusafi
- 60 g púðursykur
- 50 g púrtvín
- 3 anísstjörnur
- 40 g heslihnetur
- geitaostur til að rífa yfir
Aðferð:
- Bakið rauðrófurnar í heilu lagi við 200 gráðu hita í eina klukkustund.
- Ristið heslihnetur í ofninum á sama tíma við 200 gráður í fimm mínútur.
- Setjið rauðrófusafa, púðursykur, púrtvín og anís í pott og hitið til að leysa upp sykurinn.
- Skerið rauðrófurnar í 2x2 cm bita og bætið út í pottinn.
- Sjóðið þangað til að rauðrófurnar eru orðnar karmellíseraðar.
- Blandið öllu saman í skál.
Þessa uppskrift, sem og aðrar, má finna í blaðinu Hátíðarmat frá Hagkaup sem er hér.
- Franskara verður það varla
- Sörurnar hans Finns fanga bæði augu og munn
- Dýrðlegt möndlu- og döðlujólatré fyrir sælkeraunnendur
- Sæt keppni og sterkur metnaður
- „Er í samúðarbindindi af því konan mín er ólétt“
- „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
- Valkyrjan Bistro & bar skellir í lás
- Vissir þú að matarlím skiptist í þrjá flokka?
- Kristrún Frosta flækir ekki málin
- Elskar föðurhlutverkið og sér alltaf um matinn á heimilinu
- Sörurnar hans Finns fanga bæði augu og munn
- Dýrðlegt möndlu- og döðlujólatré fyrir sælkeraunnendur
- Sæt keppni og sterkur metnaður
- „Er í samúðarbindindi af því konan mín er ólétt“
- Bakaraþríeykið er komið í jólaskap
- Vissir þú að matarlím skiptist í þrjá flokka?
- Valkyrjan Bistro & bar skellir í lás
- „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
- Heitt súkkulaði og jólafílingur hjá súkkulaðigerðinni
- Kristrún Frosta flækir ekki málin
- Nýir eigendur Pylsuvagnsins
- „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
- „Er í samúðarbindindi af því konan mín er ólétt“
- Berglindi dreymir um mann til að elda fyrir sig
- Elskar föðurhlutverkið og sér alltaf um matinn á heimilinu
- „Eitt það skemmtilegasta sem ég geri að fá fólk í mat“
- Krónan Bíldshöfða opnar í dag
- Sörurnar hans Finns fanga bæði augu og munn
- Byggði Big Ben klukkuturninn úr piparkökum
- Kristrún Frosta flækir ekki málin
Jóhann Páll: Þurfum að standa okkur í stykkinu
Alma Möller: Ákall um breytingar
Sigurður Ingi: „Ég var að spila sókn“
Ætlar ekki að mynda ríkisstjórn í viðtali
- Franskara verður það varla
- Sörurnar hans Finns fanga bæði augu og munn
- Dýrðlegt möndlu- og döðlujólatré fyrir sælkeraunnendur
- Sæt keppni og sterkur metnaður
- „Er í samúðarbindindi af því konan mín er ólétt“
- „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
- Valkyrjan Bistro & bar skellir í lás
- Vissir þú að matarlím skiptist í þrjá flokka?
- Kristrún Frosta flækir ekki málin
- Elskar föðurhlutverkið og sér alltaf um matinn á heimilinu
- Sörurnar hans Finns fanga bæði augu og munn
- Dýrðlegt möndlu- og döðlujólatré fyrir sælkeraunnendur
- Sæt keppni og sterkur metnaður
- „Er í samúðarbindindi af því konan mín er ólétt“
- Bakaraþríeykið er komið í jólaskap
- Vissir þú að matarlím skiptist í þrjá flokka?
- Valkyrjan Bistro & bar skellir í lás
- „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
- Heitt súkkulaði og jólafílingur hjá súkkulaðigerðinni
- Kristrún Frosta flækir ekki málin
- Nýir eigendur Pylsuvagnsins
- „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
- „Er í samúðarbindindi af því konan mín er ólétt“
- Berglindi dreymir um mann til að elda fyrir sig
- Elskar föðurhlutverkið og sér alltaf um matinn á heimilinu
- „Eitt það skemmtilegasta sem ég geri að fá fólk í mat“
- Krónan Bíldshöfða opnar í dag
- Sörurnar hans Finns fanga bæði augu og munn
- Byggði Big Ben klukkuturninn úr piparkökum
- Kristrún Frosta flækir ekki málin
Dagur: Ríkisstjórnin stekkur ekki í fangið á manni