Ljúffeng hreindýralund
Setja bókamerki
Það eru margir sem kjósa að hafa hreindýr um jólin en hreindýr er gjarnan mjög vinsælt hráefni. Hér má sjá Snædísi Jónsdóttur matreiðslumann elda hreindýralund á einfaldan en ljúffengan hátt.
Hreindýralund
- Mælt er með 180-200 g af lund á mann
Aðferð:
- Hitið ofninn á 180°C.
- Steikið eða grillið allar hliðar, eldað í ofni upp í kjarnhita 48°C og leyft að hvíla upp í kjarnhita 56-57°C.
Þessa uppskrift, sem og aðrar, má finna í blaðinu Hátíðarmat frá Hagkaup.
Ljúffeng hreindýralund er fullkomin veislumatur.
mbl.is/Eyþór
- Hvað er til ráða ef kakan er of þurr?
- Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns
- Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
- Valhnetugráðostasalat með grilluðum perum og hnetu-vinaigrette
- Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
- Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
- „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
- „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“
- Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“
- „Léttsaltaðar gellur, kinnar og hrogn með miklu smjöri er lostæti“
- Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns
- Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
- Valhnetugráðostasalat með grilluðum perum og hnetu-vinaigrette
- Einföld sósa með hamborgarhrygg
- „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
- Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
- Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
- Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“
- Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka
- „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“
- Konfekt, þrjú börn, kall og hundur
- Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“
- Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
- „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
- „Við munum slaufa yfir okkur í ár“
- Eftirréttasósan sem allir elska
- Guðdómleg ítölsk jólaveisla í boði Írisar Ann og Lucasar
- Jólabjórinn að klárast
- Innkalla sviðasultu vegna listeríu
- Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
39 létust í flugslysi
Clinton fluttur á sjúkrahús
Segir umsókn að ESB vera óvirka
„Svindlherferðir eru að færast í aukana“
- Hvað er til ráða ef kakan er of þurr?
- Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns
- Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
- Valhnetugráðostasalat með grilluðum perum og hnetu-vinaigrette
- Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
- Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
- „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
- „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“
- Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“
- „Léttsaltaðar gellur, kinnar og hrogn með miklu smjöri er lostæti“
- Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns
- Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
- Valhnetugráðostasalat með grilluðum perum og hnetu-vinaigrette
- Einföld sósa með hamborgarhrygg
- „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
- Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
- Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
- Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“
- Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka
- „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“
- Konfekt, þrjú börn, kall og hundur
- Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“
- Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
- „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
- „Við munum slaufa yfir okkur í ár“
- Eftirréttasósan sem allir elska
- Guðdómleg ítölsk jólaveisla í boði Írisar Ann og Lucasar
- Jólabjórinn að klárast
- Innkalla sviðasultu vegna listeríu
- Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
Í vinnunni á aðfangadagskvöldi í 25 ár
Óveður heldur Holtavörðuheiði lokaðri