Matur | Jólauppskriftir KYNNING | mbl | 5.12.2024 | 6:30 | Uppfært 13:14

Það jafnast fátt á við Tomahawk-nautasteik

Video Player is loading.

Current Time 0:00

Duration 0:00

Loaded: 0%

Stream Type LIVE

Remaining Time 0:00

Þegar bragðað er á ljúffengri Tomahawk-nautasteik er ekki að finna að eldamennskan á kjötinu sé einkar einföld, svo ljúffeng er hún. En hver sem er getur eldað svona ljúffenga nautasteik með rétta hráefninu. Hér má sjá Snædísi Jónsdóttur matreiða Tomahawk-nautasteik á einfaldan hátt.

Það jafnast fátt á við Tomahawk-nautasteik

Tomahawk-nautasteik

Mælum með 180-200 g af steik á mann og reiknið með að beinið sé að minnsta kosti 800 g -1 kg miðað við stærð á beini.

Aðferð:

Hitið ofninn í 180°C.
Steikið eða grillið allar hliðar kjötsins.
Eldið í ofni upp í kjarnhita 57°C.
Leyfið að hvíla upp í kjarnhita 60-62°C.

Þessa uppskrift, sem og aðrar, má finna í blaðinu Hátíðarmat frá Hagkaup.

20241125 SnaedisHagkau (41) Eyþór Árnason

Uppskriftir »

Svona vill Valla hafa grísalundirnar sínar

„Ég elska að elda með mömmu“

Fleira áhugavert

„Allt í einu ertu versta manneskja í heimi“

Hika ekki við að fara út

Ísrael samþykkir tillögu um vopnahlé

Það jafnast fátt á við Tomahawk-nautasteik

Tengdar fréttir

Það jafnast fátt á við Tomahawk-nautasteik

Tengd­ar frétt­ir

Uppskriftir »

Fleira áhugavert

Matur »

Svona vill Valla hafa grísa­lund­irn­ar sín­ar

Shake&Pizza vöru­lín­an kom­in í Hag­kaup

„Ég elska að elda með mömmu“

Sum­ar­djass­inn dun­ar í 30. sinn á Jóm­frúnni

Unn­ur kann list­ina að út­búa drykk­inn sem ger­ir alla daga betri

Jói Fel af­hjúp­ar leyni­upp­skrift­ina að BBQ-sós­unni sinni

Heim­sótti bak­ara­sýn­ing­una í Düs­seldorf

Klass­íska kjúk­lingasós­an henn­ar Freyju er skot­held

Söfn­un­in til­kom­in vegna ís­fötu­áskor­un­ar á TikT­ok

Krón­an innkall­ar pestó og ólíf­ur frá Mon­ini

Tryllt kom­bó með pyls­um og bökuðum baun­um

„Stórasta“ kokteila­hátíð Íslands hald­in í Stykk­is­hólmi í sum­ar

Skonsu­terta með hangi­kjöts­sal­ati og Sum­arsæla í munni sigruðu

Synd­sam­lega góð rabar­bara­osta­kaka sem þú verður að prófa

Grill­ar grísa­hnakka og græn­meti þegar hann pass­ar upp á veskið

Æðis­lega gott grillað rækjutaco með límónusósu úr smiðju Helenu

Innkalla kjúk­linga­kjöt vegna gruns um salmo­nellu

Tveir ís­lensk­ir mat­reiðslu­meist­ar­ar hlutu Cor­don Rou­ge-orður í Svíþjóð

Lit­rík­ur og sum­ar­leg­ur vikumat­seðill sem gleður

Ban­anaþeyt­ing­ur með próteini

Entrecôte-sós­an eða hin græna leyn­isósa

Frakk­land vann gull og ís­lensku stelp­urn­ar heilluðu alla upp úr skón­um

Innkalla kjúk­linga­kjöt vegna gruns um salmo­nellu

Tveir ís­lensk­ir mat­reiðslu­meist­ar­ar hlutu Cor­don Rou­ge-orður í Svíþjóð

Lit­rík­ur og sum­ar­leg­ur vikumat­seðill sem gleður

Ban­anaþeyt­ing­ur með próteini

Entrecôte-sós­an eða hin græna leyn­isósa

Frakk­land vann gull og ís­lensku stelp­urn­ar heilluðu alla upp úr skón­um

Innkalla kjúk­linga­kjöt vegna gruns um salmo­nellu

Tveir ís­lensk­ir mat­reiðslu­meist­ar­ar hlutu Cor­don Rou­ge-orður í Svíþjóð

Lit­rík­ur og sum­ar­leg­ur vikumat­seðill sem gleður

Ban­anaþeyt­ing­ur með próteini

Entrecôte-sós­an eða hin græna leyn­isósa

Frakk­land vann gull og ís­lensku stelp­urn­ar heilluðu alla upp úr skón­um

Berg­lind býður upp á hesli­hnetusúkkulaði­mús með frægu kexi

Kaffi­hlaðborð af gamla skól­an­um á Rósakaffi

Kokka­landsliðið tek­ur yfir eld­húsið á Frök­en Reykja­vík

Draum­kennda app­el­sínukakan henn­ar Brynju Döddu

Reykja­vík Asi­an og Tropic buðu í suðræna stemn­ingu og sus­hi

Frá­bært veit­inga­tæki­færi í Borg 29

Berg­lind býður upp á hesli­hnetusúkkulaði­mús með frægu kexi

Kaffi­hlaðborð af gamla skól­an­um á Rósakaffi

Kokka­landsliðið tek­ur yfir eld­húsið á Frök­en Reykja­vík

Draum­kennda app­el­sínukakan henn­ar Brynju Döddu

Reykja­vík Asi­an og Tropic buðu í suðræna stemn­ingu og sus­hi

Frá­bært veit­inga­tæki­færi í Borg 29

Berg­lind býður upp á hesli­hnetusúkkulaði­mús með frægu kexi

Kaffi­hlaðborð af gamla skól­an­um á Rósakaffi

Kokka­landsliðið tek­ur yfir eld­húsið á Frök­en Reykja­vík

Draum­kennda app­el­sínukakan henn­ar Brynju Döddu

Reykja­vík Asi­an og Tropic buðu í suðræna stemn­ingu og sus­hi

Frá­bært veit­inga­tæki­færi í Borg 29

Ingrid er með fíflaæði þessa dag­ana

„Að grilla er eitt það skemmti­leg­asta sem ég geri“

„Unn­ar vör­ur og djúp­steikt­ur mat­ur fá að sitja á bekkn­um“

Bæj­ar­ins Beztu Pyls­ur beint heim að dyr­um

Verður Heim­ir með heit­asta kokteil sum­ars­ins?

„Fann hjá mér þörf fyr­ir að opna mig fyr­ir ein­hverju nýju“

Uppskriftir »

Fleira áhugavert

Lesa blaðið

Spjaldtölvu- og snjallsímaútgáfa

Tengdar fréttir

Svona vill Valla hafa grísalundirnar sínar

Shake&Pizza vörulínan komin í Hagkaup

Sumardjassinn dunar í 30. sinn á Jómfrúnni

Unnur kann listina að útbúa drykkinn sem gerir alla daga betri

Jói Fel afhjúpar leyniuppskriftina að BBQ-sósunni sinni

Heimsótti bakarasýninguna í Düsseldorf

Klassíska kjúklingasósan hennar Freyju er skotheld

Söfnunin tilkomin vegna ísfötuáskorunar á TikTok

Krónan innkallar pestó og ólífur frá Monini

Tryllt kombó með pylsum og bökuðum baunum

„Stórasta“ kokteilahátíð Íslands haldin í Stykkishólmi í sumar

Skonsuterta með hangikjötssalati og Sumarsæla í munni sigruðu

Syndsamlega góð rabarbaraostakaka sem þú verður að prófa

Grillar grísahnakka og grænmeti þegar hann passar upp á veskið

Æðislega gott grillað rækjutaco með límónusósu úr smiðju Helenu

Innkalla kjúklingakjöt vegna gruns um salmonellu

Tveir íslenskir matreiðslumeistarar hlutu Cordon Rouge-orður í Svíþjóð

Litríkur og sumarlegur vikumatseðill sem gleður

Bananaþeytingur með próteini

Entrecôte-sósan eða hin græna leynisósa

Frakkland vann gull og íslensku stelpurnar heilluðu alla upp úr skónum

Innkalla kjúklingakjöt vegna gruns um salmonellu

Tveir íslenskir matreiðslumeistarar hlutu Cordon Rouge-orður í Svíþjóð

Litríkur og sumarlegur vikumatseðill sem gleður

Bananaþeytingur með próteini

Entrecôte-sósan eða hin græna leynisósa

Frakkland vann gull og íslensku stelpurnar heilluðu alla upp úr skónum

Innkalla kjúklingakjöt vegna gruns um salmonellu

Tveir íslenskir matreiðslumeistarar hlutu Cordon Rouge-orður í Svíþjóð

Litríkur og sumarlegur vikumatseðill sem gleður

Bananaþeytingur með próteini

Entrecôte-sósan eða hin græna leynisósa

Frakkland vann gull og íslensku stelpurnar heilluðu alla upp úr skónum

Berglind býður upp á heslihnetusúkkulaðimús með frægu kexi

Kaffihlaðborð af gamla skólanum á Rósakaffi

Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík

Draumkennda appelsínukakan hennar Brynju Döddu

Reykjavík Asian og Tropic buðu í suðræna stemningu og sushi

Frábært veitingatækifæri í Borg 29

Berglind býður upp á heslihnetusúkkulaðimús með frægu kexi

Kaffihlaðborð af gamla skólanum á Rósakaffi

Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík

Draumkennda appelsínukakan hennar Brynju Döddu

Reykjavík Asian og Tropic buðu í suðræna stemningu og sushi

Frábært veitingatækifæri í Borg 29

Berglind býður upp á heslihnetusúkkulaðimús með frægu kexi

Kaffihlaðborð af gamla skólanum á Rósakaffi

Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík

Draumkennda appelsínukakan hennar Brynju Döddu

Reykjavík Asian og Tropic buðu í suðræna stemningu og sushi

Frábært veitingatækifæri í Borg 29

Ingrid er með fíflaæði þessa dagana

„Að grilla er eitt það skemmtilegasta sem ég geri“

„Unnar vörur og djúpsteiktur matur fá að sitja á bekknum“

Bæjarins Beztu Pylsur beint heim að dyrum

Verður Heimir með heitasta kokteil sumarsins?

„Fann hjá mér þörf fyrir að opna mig fyrir einhverju nýju“