DR Sigmundur Guðbjarnason
Kaupa Í körfu
ENGINN vafi leikur á því að grænmeti er hollt. Það er hins vegar flóknara viðfangsefni hversu hollt grænmeti er og hvers vegna. Dr. Sigmundur Guðbjarnason prófessor emeritus er meðal stofnenda Saga Medica, félags sem framleiðir heilsuvörur úr íslenskum lækningajurtum, þar á meðal ætihvönn (Angelica archangelica). Sigmundur hefur lengi rannsakað virkni hollustuefna í grænmeti og birt rannsóknir sínar í erlendum vísindatímaritum. Nýlega birtust hins vegar niðurstöður rannsóknar kóreskra lækna við Hallyum-háskóla og Samsung Medical Centre í Suður-Kóreu á jákvæðum og fyrirbyggjandi áhrifum jurtaveigar úr hvönn frá Kóreu (Angelica gigas) gegn Alzheimers-sjúkdómi. Hvönn þessi er mikið notuð til lækninga í Asíu MYNDATEXTI Virkar Sigmundur segir lækningajurtir eins og ætihvönn styrkja forvarnir gegn ýmsum sjúkdómum, t.d. Alzheimers- og hjarta- og æðasjúkdómum.
Arnþór Birkisson
Skoða myndirÁrni Sæberg
Skoða myndirÁsdís Ásgeirsdóttir
Skoða myndirEggert Jóhannesson
Skoða myndirEmilía Björg Björnsdóttir
Skoða myndirGolli / Kjartan Þorbjörnsson
Skoða myndirJúlíus Sigurjónsson
Skoða myndirKristinn Ingvarsson
Skoða myndirKristinn Magnússon
Skoða myndirÓlafur K. Magnússon
Skoða myndirÓmar Óskarsson
Skoða myndirRax / Ragnar Axelsson
Skoða myndirHelgi Sigurðsson
Skoða myndirÍvar Valgarðsson
Skoða myndirKristinn Pálsson
Skoða myndir