Makríll Fylgifiskar

Friðrik Tryggvason

Makríll Fylgifiskar

Kaupa Í körfu

Makríll er bragðlaukum flestra Íslendinga ekki mjög kunnugur, þá í mesta lagi niðursoðinn og reyktur. Íslendingar sem hafa búið erlendis, t.d. á Norðurlöndunum, eru vanari makrílnum. Sveinn Kjartansson, matreiðslumaður og eigandi Fylgifiska, tók sig til og útbjó fjórar útfærslur á makrílnum til að deila með lesendum MYNDATEXTI Óhefðbundinn Appelsínur og fennel seta sitt mark á þennan rétt

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar